Быстрый рецепт вкуснейших рогаликов с повидлом, как в лучшей школьной столовой

Рогалики с повидлом — прекрасная «компания» во время чаепития. Сладкие, румяные, хрустящие, но в то же время нежные и мягкие — все это о них. И еще одна особенность — их всегда мало! Сегодня предлагаем узнать простой и быстрый рецепт рогаликов с повидлом на сметане.

Ингредиенты:

  • мука — 500 г;
  • сметана — 250 г;
  • маргарин или сливочное масло — 200 г;
  • дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • молоко — 3 ст. л.;
  • повидло;
  • сахар.

Рецепт

1.Добавляем в молоко дрожжи и хорошенько размешиваем. Просеиваем в другую миску муку. Добавляем маргарин или сливочное масло комнатной температуры. Оно должно быть податливым, чтобы руками хорошенько смешать его с мукой. Получается крошка. Вливаем туда молоко и дрожжи.

2.Добавляем сметану и ванилин, а потом начинаем замешивать тесто. Оно должно стать упругим и однородным. Накрываем полотенцем и даем настояться 10 минут.

3.Столешницу посыпаем мукой и вновь слегка месим тесто. Разрезаем его на 4 части. Берем каждую по очереди и раскатываем в форму круга, а затем разрезаем, как торт. Получается 8 «кусочков», в каждый из которых мы и выкладываем повидло.

4.Затем аккуратно сворачиваем тесто в рогалик. Детально это можно увидеть на видео. Затем макаем верхушку в сахар и кладем на противень, предварительно застелив его пергаментом.

5.Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 10-15 минут. По готовности рогалики станут румяными. Несмотря на всю силу соблазна, дайте им хорошенько остыть, потому что повидло будет куда горячее, чем тесто! Будет время заварить чай и удобно разместиться за столом. Приятного аппетита!

Источник: fabiosa.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрый рецепт вкуснейших рогаликов с повидлом, как в лучшей школьной столовой
Adblock detector